?Por qu¨¦ un d¨ªa de las legumbres?
En reconocimiento del valor que tienen las legumbres, el 20 de diciembre de 2013, la Asamblea General proclam¨®, en su resoluci¨®n (PDF), 2016 como . La celebraci¨®n del a?o, coordinada por la Organizaci¨®n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci¨®n (), cre¨® mayor conciencia p¨²blica sobre los beneficios nutricionales y medioambientales de las legumbres en la producci¨®n sostenible de alimentos.
Teniendo en cuenta el ¨¦xito de esa celebraci¨®n y el potencial de estas semillas para contribuir al logro de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible, as¨ª como su especial pertinencia respecto de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 1, 2, 3, 5, 8, 12, 13 y 15, Burkina Faso propuso celebrar el D¨ªa Mundial de las Legumbres.
En 2019, la Asamblea General de la ONU proclam¨® el 10 de febrero como el D¨ªa Mundial de las Legumbres, en su resoluci¨®n (PDF).
La celebraci¨®n de este D¨ªa representa una oportunidad ¨²nica para sensibilizar a la opini¨®n p¨²blica sobre las legumbres y el papel fundamental que desempe?an en la transformaci¨®n hacia unos sistemas agroalimentarios M?S eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles con miras a una mejor producci¨®n, una mejor nutrici¨®n, un mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atr¨¢s.